Frühlingsgericht mit Consommée und Ricottapfannkuchen
Gefülltes Sommerbrot
Lasagne mit Büffelmozzarella und Basilikum
MENUE: "the asian experience"
MENUE: Asia-Orange
MENUE: Frühlingsgärtner
MENUE: Gemüsevariationen, Rahmkrautsuppe mit Wildlachs und Krabben
MENUE: Sarahs Amselchen-Menue im Januar
MENUE: Sarahs Lieblingsblumenkohl
MENUE: Wintermenue vegetarisch
MENUE: Zarte Wildkräuter
PISSALADIERE Sardellen-Zwiebelkuchen
Risotto von zweierlei Sellerie mit Garnelen
Schnellgericht: Ein Pfund Nudeln
Schnellgericht: Hackfleisch-Gemüse-Torte
Schnellgericht: Kotelett und Backofenkartoffeln
Schnellgericht: Pellkartoffeln mit Kräutersauce und Salat
Schnellgericht: Surimiomelette
Schnellgericht: Tortellini in Salbeisahne
Schwäbisch: Dinnete mit Zwiebeln und Speck
Schwäbisch: Gaisburger Marsch
Schwäbisch: Hausgemachte Spätzle
Schwäbisch: Pfitzauf
Schwäbisch: Rinderbraten, Kartoffelsalat und Spätzle
Schwäbisch: Seelen
Thai-Reiskugeln
Tolle Knolle: Backofenkartoffel mit Kümmel
Tolle Knolle: Backofenkartoffeln mit Schinken
Tolle Knolle: Gefillde Kleeß
Tolle Knolle: Kartoffelgratin
Tolle Knolle: Kartoffelgratin mit Salbei
Tolle Knolle: Kartoffeltortilla
Tolle Knolle: Papas Arrugadas & Mojo Verde
Tolle Knolle: Pellkartoffeln und Zucchini
Tolle Knolle: Schwedische Fächerkartoffeln
Tomatenbutter
Westfälisch: Leineweber
tomatenbutter
125 g butter 3 getrocknete oder in öl eingelegte tomaten (ich hab frische genommen) 1 zwiebel 2 knobauchzehen 1 handvoll basilikumblätter 1 el tomatenmark etwas chili kräutersalz u. pfeffer
zwiebel und knoblauch schälen und kleinhacken, tomaten fein würfeln. basilikum waschen und auch fein wiegen. alle zutaten mit der weichen butter und dem tomatenmark vermengen. mit dem stabmixer kurz pürieren. mit dem chili, kräutersalz und pfeffer abschmecken. vor dem servieren durchziehen lassen.
