zucchini-vorspeise



zucchini in scheiben schneiden
knoblauch auch in kleine scheibchen schneiden
in olivenöl erst die zucchini braten, dann den knoblauch und etwas salz dazu, mit frischgepresstem zitronensaft beträufeln
nun alles auf einen teller geben und mit frischem basilikum grosszügig bestreuen.....
je nach menge eine warme vorspeise oder aber, mit geröstetem brot und aioli, ein gericht zum sattwerden